オススメ♡ リストランテ・ダ・バッボ☆恵比寿
色々タイミング合わずで久しぶりの“ダ・バッボ”😋🍴
少しずつ色々な15品程で構成されたコースに、ペアリングで楽しむのがこちらの醍醐味💕
渡辺シェフの繊細うまうまお料理に、変態ソムリエさんセレクトのワイン・日本酒🍷🍶
シェフとソムリエさんの連携プレイと信頼関係がとっても素晴らしいのですが、
“これ、日本酒に合いそう〜！”な、お料理にコックリ白ワインだったり、
“これ、ワイン進むやつ〜”な、お料理に日本酒だったり、
とにかくセレクトがまたまたいやらしい(笑)
どこからどこまでが、ペアリングなの？って位サービス精神もハンパなく、、
最終的にソムリエさん自家製のリモンチェッロで皆んなで乾杯し、気づけば5時間もいました😆✨
一体どれだけのワインを摂取したのだろうか、、😅💦
楽しすぎた❤️
やっぱり大好きなお店です♡
写真が多いので詳細はAmebloで↓
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